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Hay sabores que no se repiten. Texturas que aparecen solo cuando el bosque decide revelarlas. Hongos silvestres que brotan una vez al año, en un rincón preciso, bajo condiciones que no se pueden forzar.

En los rincones más silenciosos del monte, donde la humedad se posa como un susurro sobre la corteza, hay tesoros que no se siembran ni se cosechan. Se descubren.

A simple vista, todos los cafés parecen iguales. Un envase atractivo, aroma tentador al abrir la bolsa… ¿qué más se puede pedir? Pero debajo de esa superficie se esconde todo un universo de diferencias, decisiones y detalles que separan al café comer

Cuando abrís una bolsa de café, ¿pensás en cómo fue tostado? Tal vez no lo notes a simple vista, pero el tueste es uno de los momentos más cruciales en la vida de un grano de café. Y sí, hay una enorme diferencia entre tostar por toneladas y hacerlo

En el mundo del café, no todo lo que se sirve en una taza es igual. Hay cafés que nacen en tierras únicas, que son cuidados como un tesoro en cada etapa, y que se trabajan con una precisión casi alquímica. A esos cafés, los expertos los llaman “de es

Algo secreto se ha abierto.